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ドリップパック アソート 5種類パック
¥4,000
■ ドリップパック アソート 5種類パック イベント出店時に販売している、人気の商品です。 多種多様な風味を楽しむことができる、ドリップパックの5種類セットが登場しました!コピルアク、ワイニー、セミウォッシュ、ロブスタタンセ、リベリカタンセの選りすぐりなコーヒーをお届けいたします。 コピルアクは、独特の甘みと風味が特長の特別なコーヒーです!その魅力的な香りは、一口飲むごとに新たな発見をもたらします。ワイニーは、果実のようなフレッシュな酸味が心地よく、毎日のコーヒーブレイクにピッタリです。セミウォッシュは、まろやかな口当たりと豊かなボディ感が特徴で、リラックスした時間を演出してくれます。 ロブスタタンセは、濃厚なココアの香りが広がり、心を豊かにするストレートコーヒーです!リベリカタンセは、特有の紅茶のような香りがリフレッシュ感をもたらし、朝の目覚めにも最適です。 手軽なドリップパックなので、自宅でも簡単にカフェのようなコーヒータイムを楽しむことが可能です。 ドリップパック アソートで、様々なコーヒーの魅力を発見する至福のひとときをお過ごしください! お気に入りの種類が決まったら、コーヒー豆をご注文頂ければ幸いです。 宜しくお願いいたします。
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リベリカ タンセ(Liberica tangse) 100g
¥2,000
Liberica tangse コーヒー品種のアラビカ種、ロブスタ種が世界的に90%以上の生産量とされ、その残りの1パーセント程度がリベリカ種と言われています。 希少なリベリカ種の中で、更に豆が小さいタンセをお届けすることが出来ました。 是非この機会に、希少なコーヒー豆をお試しください。 リベリカ タンセは、紅茶のような爽やかな香りが特長のコーヒーです! その香りは、飲む瞬間に心をリフレッシュさせ、すっきりしたのみ味が口の中に広がります。朝食やティータイムにぴったりの一杯です。 約100g入りの手軽なパッケージで、自宅でもカフェのようなリラックスしたコーヒータイムを楽しむことができます。 欠点 焙煎直後の新鮮な状態でのご堪能をお勧めします。時間の経過とともに香りや味わいが変わることがありますが、適切な保存を心がければ安定した風味を保つことが可能です。ぜひお試しください。 リベリカ タンセで素晴らしいひとときをお過ごしください! 本製品は、浅煎りのため、抽出時間がかかります。
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ロブスタ タンセ(Robsuta tangse)100g
¥2,000
Robsuta tangse ロブスタ タンセは、芳醇なココアの香りが特長のストレートコーヒーです! その香りは、飲む瞬間に心を豊かにし、すっきりとした味わいが口の中に広がります。毎日のコーヒータイムにぴったりの一杯です。 約100g入りの手軽なパッケージで、自宅でもカフェのような贅沢なコーヒーを楽しめます。 欠点 焙煎直後の新鮮な状態で楽しむことをお勧めします。時間が経つと香りが少しずつ変わる可能性がありますが、保存状態に配慮すれば安定感のある味わいを保つことができます。ぜひお試しください。 ロブスタ タンセで至福のひとときをお過ごしください! 本製品は、浅煎りのため、抽出時間がかかります。
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[限定]冬ブレンドver2 粉100g
¥1,500
[限定]冬ブレンドver2 粉100gは、厳選されたコーヒー豆を使用した特別なブレンドです。 この冬のために作られたブレンドは、心温まる贅沢な香りと深いコクが特徴です。寒い季節にぴったりな一杯で、リラックスしたひとときをお楽しみいただけます。お食事との相性も良く、ちょうど良いバランスを保ちながら味わいを引き立てます。 毎週末に焙煎を行い、フレッシュな状態でお届けいたします。こだわりをもって作られたブレンドコーヒーが、あなたの毎日をより特別なものにしてくれることを願っています。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 限定商品ですので、どうぞお早めにお求めください!
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ガヨマウンテン コピルアック
¥6,000
コピルアック 独特なフルーティーな香りと、まったりとした飲みごたえ 偽物も出回る程のコーヒー豆です。 コピルアック インドネシア語で、コピはコーヒー、ルアクは、ジャコウネコをさします。 ジャコウネコは、コーヒーチェリーでも甘味のあるジャコウネコにとって美味しい実を好んで食べます。 その食べたコーヒーチェリーが消化され、実の部分が消化されないので排出された部分をコーヒー農園を散策しながら回収した物が、コピルアックとなります。
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ガヨマウンテン ナチュラル
¥1,700
ナチュラルプロセス 若干のクセあり。カフェオレなどにも向いているコーヒー ナチュラル ナチュラルは、コーヒーの種子に果実がついたままの状態で乾燥させる精製方法です。 3つの中で、もっともシンプルで伝統的な方法と言えます。 ナチュラルの場合、コーヒーの果実は何の加工も施されないまま、乾燥作業に入ります。 内側までしっかりと乾燥したら、脱穀して完成です。 工程は非常にシンプルですが、乾燥が甘かったり、焙煎処理に失敗したりすると、味のバランスが崩れやすいという特徴があります。
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ガヨマウンテン フルウォッシュ
¥1,700
フルウォッシュ フラットで飲みやすいお勧めのコーヒー フルウォッシュプロセス ウォッシュドの特徴は、大量の水を使って、コーヒーの種子に付着した果実をきれいに洗い流すことです。 最初にコーヒー果実を機械に入れ、あらかたの果実を取り除きます。 その後、コーヒー豆を水に浸け、発酵を進めながら不要物を完全に取り除いていきます。 きれいになったコーヒー豆は、天日のもとでしっかりと乾燥。 種子だけを日光に当てるため、乾燥しやすく天候の影響を受けづらいというメリットがあります。
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ガヨマウンテン ハニー
¥1,700
ハニー 特に飲み終わった後のクセが強い独特のコーヒー ハニー コスタリカやパナマなど中南米の農園では、セミウォッシュトの精製をハニープロセスと呼ぶことが多い。通常のパルプドナチュラルよりも使う水の量が少なく、パルパーを通した時にある程度の果肉やミューシレージを残すように調整される。その後、乾燥棚やパティオで乾燥。 そのプロセス方法を使用しています。
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ガヨマウンテン ピーベリー
¥1,800
ピーベリー フルーティーなコーヒーなので、フルーティーなコーヒーが好きな方お勧め 一般的なコーヒー豆はフラットビーンズ(平豆)といわれ、種子が2つあるもの。それらの中に、ピーベリー(丸豆)が含まれています。 このピーベリーは種子が1つしかなく、丸い形をしたコーヒーこそ『ピーベリー』と呼ばれています。
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ガヨマウンテン セミウォッシュ
¥1,700
セミウォッシュド 深入りで、個性を出しています。 深入りによりボディ感が高めですが、飲み終わりの甘味が増しより個性を強調しています。 セミウォッシュド セミウォッシュドは、ウォッシュドの工程を一部省略した精製方法です。 コーヒー果実を機械に入れ、あらかたの果実を取り除いたら、そのまま乾燥の工程へと進みます。 ウォッシュドでは除去される不要物(粘液)を残したまま乾燥させることで、ウォッシュドにはない独特の甘さやフルーティーさを楽しめます。 最後に脱穀の工程を経て、生豆の完成です。
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ガヨマウンテン ワイニー
¥1,800
ワイニー 飲み終わり 独特の香りが口の中を走り、爽やかな風味、飲みやすく、クセがハマる。 完熟したコーヒーチェリーをゆっくりと乾燥させていくのですが、このときにチェリーを腐敗ではなく発酵させているようです。(ワイニープロセスの生豆は発酵臭がします) 発酵がゆっくりと進むようコントロールすることによって、腐敗を防ぐことができるのです。
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ロングベリー
¥1,700
ロングベリー 飲みやすさ一番のコーヒーです。 アイスでもブラックをお勧めします。 ロングベリー 豆の形が、長い形をした豆を使用した物。
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透明植木鉢 通称 くまんばち 約4号ロング
¥500
透明なプラスチック製 植木鉢です。 鉢の淵には、引っかかるところがあります。 そこへ釣りバチとして使用可能です。 鉢の周りも切れ込みが入り排水性が非常に良いです。 鉢底中心が持ち上がり、排水スリットが入っています。 幅 16センチ 高さ18.5センチ 欠点 用土を水苔等にすると、鉢の表面に光が当たると緑の藻が生えて緑色になります。 対応策として、鉢カバーを使うか、鉢の周りを何かで囲うことで根っこ周りに光を当てないことをです。 光が当たり、緑になる事で成長阻害するか?については、アンスリウムで確認しておりますが、9か月水苔でLED管理で育てていますが、特に成長に問題はございませんでした。
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透明植木鉢 通称 くまんばち 約4号ロング 5個セット
¥2,300
透明なプラスチック製 植木鉢です。 鉢の淵には、引っかかるところがあります。 そこへ釣りバチとして使用可能です。 鉢の周りも切れ込みが入り排水性が非常に良いです。 鉢底中心が持ち上がり、排水スリットが入っています。 幅 16センチ 高さ18.5センチ 欠点 用土を水苔等にすると、鉢の表面に光が当たると緑の藻が生えて緑色になります。 対応策として、鉢カバーを使うか、鉢の周りを何かで囲うことで根っこ周りに光を当てないことをです。 光が当たり、緑になる事で成長阻害するか?については、アンスリウムで確認しておりますが、9か月水苔でLED管理で育てていますが、特に成長に問題はございませんでした。
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透明植木鉢 通称 くまんばち 約5号ロング
¥550
透明なプラスチック製 植木鉢です。 鉢の淵には、引っかかるところがあります。 そこへ釣りバチとして使用可能です。 鉢の周りも切れ込みが入り排水性が非常に良いです。 約幅18センチ 約高さ20センチ 欠点 用土を水苔等にすると、鉢の表面に光が当たると緑の藻が生えて緑色になります。 対応策として、鉢カバーを使うか、鉢の周りを何かで囲うことで根っこ周りに光を当てないことをです。 光が当たり、緑になる事で成長阻害するか?については、アンスリウムで確認しておりますが、9か月水苔でLED管理で育てていますが、特に成長に問題はございませんでした。
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透明植木鉢 通称 くまんばち 約5号ロング 5個セット
¥2,500
透明なプラスチック製 植木鉢です。 鉢の淵には、引っかかるところがあります。 そこへ釣りバチとして使用可能です。 鉢の周りも切れ込みが入り排水性が非常に良いです。 約幅18センチ 約高さ20センチ 欠点 用土を水苔等にすると、鉢の表面に光が当たると緑の藻が生えて緑色になります。 対応策として、鉢カバーを使うか、鉢の周りを何かで囲うことで根っこ周りに光を当てないことをです。 光が当たり、緑になる事で成長阻害するか?については、アンスリウムで確認しておりますが、9か月水苔でLED管理で育てていますが、特に成長に問題はございませんでした。