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ガヨマウンテン セミウォッシュ
¥1,700
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セミウォッシュド
深入りで、個性を出しています。
深入りによりボディ感が高めですが、飲み終わりの甘味が増しより個性を強調しています。
セミウォッシュド
セミウォッシュドは、ウォッシュドの工程を一部省略した精製方法です。
コーヒー果実を機械に入れ、あらかたの果実を取り除いたら、そのまま乾燥の工程へと進みます。
ウォッシュドでは除去される不要物（粘液）を残したまま乾燥させることで、ウォッシュドにはない独特の甘さやフルーティーさを楽しめます。
最後に脱穀の工程を経て、生豆の完成です。
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