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ガヨマウンテン　コピルアック

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コピルアック
独特なフルーティーな香りと、まったりとした飲みごたえ
偽物も出回る程のコーヒー豆です。

コピルアック
インドネシア語で、コピはコーヒー、ルアクは、ジャコウネコをさします。
ジャコウネコは、コーヒーチェリーでも甘味のあるジャコウネコにとって美味しい実を好んで食べます。
その食べたコーヒーチェリーが消化され、実の部分が消化されないので排出された部分をコーヒー農園を散策しながら回収した物が、コピルアックとなります。

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